Les 12,13 et 14 décembre a eu lieu à Suze la Rousse le 1° symposium sur le goût de la truffe.

Ce sont au total plus de 200 personnes qui ont participé aux conférences, aux ateliers, aux dégustations, au dîner de gala, aux cavages, aux visites de marché.Chacun est reparti avec une meilleure connaissance du goût de la truffe.