Les Artisans de la Truffe noire

Chers amateurs de truffes ,

Nous avons créé une Association « Les Artisans de la Truffe Noire » pour la sauvegarde de la truffe de truffe noire (Tuber melanosporum) des cantons de St Paul Trois Châteaux-Pierrelatte, Grignan et Valréas et les communes périphériques.

Son objectif est de promouvoir et de développer les actions permettant de valoriser et de distinguer la truffe noire du territoire. Les actions sont orientées vers l'amélioration de la réputation, de la qualité, de la distinction et de la naturalité des produits issus du territoire et notamment de porter un label territorial sous la forme d'une marque collective.

Notre truffe est en danger face à l'arrivée d'une production de masse.

Votre adhésion nous permettra d'entamer les premières actions ; en outre elle servira de levier vis à vis de financeurs potentiels. La cotisation a été fixée lors de l'Assemblée Générale constitutive en octobre 2020.

Les membres actifs versent annuellement une somme de 70 €.
Les membres bienfaiteurs versent annuellement une somme de 150 €.
La première année d'inscription un droit d'entrée de 100 € sera versé en plus de la cotisation.

Adhérer à l'Association « des Artisans de la Truffe Noire », c'est :

productions massives utilisant des techniques agro-industrielles

développement très rapide des lieux de ventes de produits truffés aux arômes « dits naturels »

de l'appellation généralisée « Truffe du Périgord » trompeuse pour les consommateurs

Faire partie du club des amateurs de « la Truffe de Provence »
Nous soutenir durablement dans notre action de défense face à une dégradation programmée de notre filière truffe, notamment à la suite de :
- productions massives utilisant des techniques agro-industrielles
- développement très rapide des lieux de ventes de produits truffés aux arômes « dits naturels »
- de l'appellation généralisée « Truffe du Périgord » trompeuse pour les consommateurs
Reconnaître et défendre un produit d'exception.
Mieux connaître la truffe de notre territoire en étant informé de l'ensemble de nos actions.
Disposer de la liste des trufficulteurs, restaurateurs, hébergeurs, en leur qualité de membre de l'Association.
Avoir un accès favorisé pour l'achat de truffes :
- accès direct au trufficulteur,
- possibilité d'assister à la recherche de truffes (cavage),
- réception une semaine maximum après la commande.
Être informé ,s'inscrire prioritairement, bénéficier d'un prix ( - 10%) pour l'accès aux manifestations « des Artisans de la Truffe Noire ».
Accéder à des « événements privés ».